აღწერა
კენიის ყავის მარცვლები მსოფლიოში ცნობილია ცოცხალი მჟავიანობით, კომპლექსური ხილის ნოტებითა და ფინჯანში გამორჩეული სისუფთავით. კენიის ნაყოფიერ, ვულკანური წარმოშობის მაღალმთიან რეგიონებში მოყვანილი ყავა სარგებლობს მინერალებით მდიდარი ნიადაგითა და ზრდისთვის იდეალური პირობებით, რაც მის სიტკბოსა და გემოს ინტენსივობას აძლიერებს.
ეს 100% არაბიკა, როგორც წესი, გარეცხილი მეთოდით მუშავდება. შედეგად მიიღება სუფთა და ცოცხალი ყავა, წითელი კენკრის, შავი მოცხარისა და ციტრუსის მკაფიო ნოტებით. მჟავიანობა ცოცხალი, თუმცა კარგად დაბალანსებულია, სხეული — საშუალო, ხოლო დაბოლოება — სუფთა და სასიამოვნოდ გამაგრილებელი.
კენიური ყავა განსაკუთრებით უხდება ფილტრ-მეთოდებს, როგორიცაა V60, Chemex და ფრენჩ-პრესი, რადგან ამ მეთოდებით მისი ხილის ნოტები საუკეთესოდ ვლინდება. კომპლექსური და ცოცხალი გემოვნური პროფილის მოყვარულებს ასევე შეუძლიათ მსუბუქი, არომატული ესპრესოს სახით მომზადება.
ახლად მოხალული ყავა Coffee Point - სგანთითოეულ პარტიაში გამორჩეული სიახლით, მდიდარი არომატითა და სტაბილური ხარისხით გამოირჩევა.
